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近日，重庆市彭水县龙溪镇漆树村1024亩香椿基地插足采摘旺季，村民们穿梭于矮化密植的香椿林间，手指翻飞间将水灵的椿芽收入筐中。

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“本年表象符合，香椿长势比往年更好。”基地安祥东谈主马丹强望着艰巨的采摘场景先容谈。据悉，本年的采摘期自3月下旬握续至4月底，瞻望总产量达200余吨。与往年不同的是，本年80%的鲜芽将通过专利冻藏时间和深湛加工，变身香椿酱菜、冻藏香椿芽等居品，鼓吹企业营收预期增长10%。

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马丹强是彭水县龙溪镇东谈主，2010年返乡创业注册确立了彭水县百业兴丛林食物开辟有限公司，公司先后在龙溪镇流转地皮确立了香椿芽科技示范基地，后又继续组建香椿研发中心（重庆市香椿科技内行大院），指导团队大致传统扶持瓶颈，通过与西南大学等科研机构联接，见效研发香椿高产栽培及冻藏保鲜加工时间等多项专利时间，不仅处理了树高采摘难、季节性强的产业痛点，更让香椿达成四季供应。其改换后果先后荣获中国林业产业改换奖等荣誉，企业累计取得27项专利认证。

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科技赋能下，过去的山野时蔬已发展为集扶持、研发、加工、销售于一体的全产业链。刻下企业年销售额大致2000万元，开辟的冻藏香椿芽、香椿酱菜等居品深受市集接待。

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产业兴旺带动村民共同浊富。采摘季时分，基地日均用工量跨越百东谈主，仅劳务工资就支付近50万元。当地村民通过地皮流转、基地务工、参与加工等多种体式达成增收。

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漆树村6组村民黄厚江长年在香椿基地务工，包括基地管护、椿芽采摘及加工等，“刻下在基地务工每天有100元钱的收入，每月工资3000元，既能柔软家庭，也能达成增收。”

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算作新晋重庆市林业龙头企业，马丹强示意，将依托科技内行大院握续改换，研发更多香椿系列居品，推出香椿豆腐乳、椿菇酱菜、椿笋酱菜等新品，进一步蔓延产业链条，为全县乃至重庆的香椿产业发展注入活力。

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上游新闻记者 王乙竹 受访者供图在线av pig